Título:	Soja e diabetes.
Autoria:	MESSINA, M. MESSINA, V. SETCHELL, K.
Afiliação:	MARK MESSINA; VIRGINIA MESSINA; KEN SETCHELL.
Ano de publicação:	2002
Referência:	Londrina: Embrapa Soja, 2002.
Páginas:	24 p.
Conteúdo:	Soja diabetes; Introdução; Histórico e descrição da doença; Dieta ediabetes; Soja e hipoglicemia; Receitas: Receita básica; Kinako; Receitas especiais para diabéticos utilizando kinako, farinha de arroz e adoçante; Bolo de laranja; Biscoitinhos de coco; Biscoitinhos de aveia; Bolo de limão.
Thesagro:	Soja Nutrição humana Diabete Distúrbio metabólico
NAL Thesaurus:	Soybeans Human nutrition
Palavras-chave:	Alimento funcional
Série:	(Embrapa Soja. Documentos, 176).
Notas:	Traduzido por José Marcos Gontijo Mandarino, Varea de Toledo Benassi. Tradução de: Diabetes the all-american affliction, capítulo 10 de The simple soybean and your health.
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPSO)