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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorLUDTKE, C.pt_BR
dc.contributor.authorNOGUEIRA, C. E. W.pt_BR
dc.contributor.authorBERTOLINI, W.pt_BR
dc.contributor.authorDALLA COSTA, O. A.pt_BR
dc.contributor.authorSOARES, G. J. D.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2007-09-27pt_BR
dc.date.issued2006pt_BR
dc.identifier.citationConcórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2006.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/443891pt_BR
dc.descriptionO estresse no manejo pré-abate e na qualidade da carne suína; Caracterização do estresse; Avaliação da resposta fisiológica dio estresse; Formas de avaliações; Determinação do cortisol; Determinação de lactato; Mecanismos através dos quais podem afetar a qualidade da carne; Influência da genética na qualidade da carne; Gene rendimento napole (RN); gene Halotano; Situações de estresse no manejo pré-abate.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 119).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCarne suínapt_BR
dc.subjectQualidade da carnept_BR
dc.subjectInfluência da genéticapt_BR
dc.titleO estresse no manejo pré-abate e na qualidade da carne suína.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2015-04-14T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id443891pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-04-14pt_BR
dc.contributor.institutionCHARLI LUDTKE, UFPEL; CARLOS EDUARDO WAYNE NOGUEIRA, UFPEL; WILLIAM BERTOLONI, UFMT; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; GERMANO JORGE DORNELLES SOARES, UFPEL.pt_BR
Aparece en las colecciones:Série Documentos (CNPSA)

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