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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/443891
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | LUDTKE, C. | pt_BR |
dc.contributor.author | NOGUEIRA, C. E. W. | pt_BR |
dc.contributor.author | BERTOLINI, W. | pt_BR |
dc.contributor.author | DALLA COSTA, O. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | SOARES, G. J. D. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2007-09-27 | pt_BR |
dc.date.issued | 2006 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2006. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/443891 | pt_BR |
dc.description | O estresse no manejo pré-abate e na qualidade da carne suína; Caracterização do estresse; Avaliação da resposta fisiológica dio estresse; Formas de avaliações; Determinação do cortisol; Determinação de lactato; Mecanismos através dos quais podem afetar a qualidade da carne; Influência da genética na qualidade da carne; Gene rendimento napole (RN); gene Halotano; Situações de estresse no manejo pré-abate. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 119). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Carne suína | pt_BR |
dc.subject | Qualidade da carne | pt_BR |
dc.subject | Influência da genética | pt_BR |
dc.title | O estresse no manejo pré-abate e na qualidade da carne suína. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2015-04-14T11:11:11Z | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 443891 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2015-04-14 | pt_BR |
dc.contributor.institution | CHARLI LUDTKE, UFPEL; CARLOS EDUARDO WAYNE NOGUEIRA, UFPEL; WILLIAM BERTOLONI, UFMT; OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; GERMANO JORGE DORNELLES SOARES, UFPEL. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CNPSA)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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