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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRUFINO, M. do S. M.pt_BR
dc.contributor.authorALVES, R. E.pt_BR
dc.contributor.authorBRITO, E. S. dept_BR
dc.contributor.authorMORAIS, S. M. dept_BR
dc.contributor.authorSAMPAIO, C. de G.pt_BR
dc.contributor.authorPÉREZ - JIMÉNEZ, J.pt_BR
dc.contributor.authorSAURA-CALIXTO, F. D.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T14:57:28Z-
dc.date.available2011-04-09T14:57:28Z-
dc.date.created2008-01-09pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426953pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 127).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAtividade antioxidantept_BR
dc.titleMetodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id426953pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2010-03-04pt_BR
dc.contributor.institutionMaria do Socorro Moura Rufino, UFERSA; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Edy Souza de Brito, CNPAT; Selene Maia de Morais, UECE; Caroline de Goes Sampaio, UECE; Jara Pérez - Jiménez, CSIC; Fulgencio Diego Saura - Calixto, CSIC. Fulgencio Diego Saura - Calixto - CSIC.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPAT)

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