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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426104Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | BASTOS, M. do S. R. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ALVES, R. E. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2006-03-22 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2004 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426104 | pt_BR |
| dc.description | Recomendação do fluxograma de processamento mínimo do melão cantaloupe; Recepção e lavagem das frutas; Sanitização; Descascamento e corte; Enxague e drenagem; Embalagem; Armazenamento | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 101). | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Processamento mínimo - Melão Cantaloupe | pt_BR |
| dc.title | Orientações gerais para o processamento mínimo de melão cantaloupe. | pt_BR |
| dc.type | Folhetos | pt_BR |
| dc.date.updated | 2011-08-08T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 4 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 426104 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2011-08-08 | pt_BR |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPAT)![]() ![]() | |








