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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422855| Título: | Determinação de características químicas, físico-químicas e propriedades funcionais de carne de caprinos do Nordeste brasileiro. |
| Autor: | NASSU, R. T.  BESERRA, F. J. LEITE, A. M. GOES, S. de M. |
| Año: | 1998 |
| Referencia: | Fortaleza: Embrapa CNPAT, 1998. |
| Páginas: | 3 p. |
| Thesagro: | Caprinocultura Ovino |
| Palabras clave: | Rebanhos |
| Citación: | (Embrapa-CNPAT. Pesquisa em Andamento, 34). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Séries Anteriores (CNPAT) |
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