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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422625| Título: | Análise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro. |
| Autoria: | LIMA, J. R.  REIS, J. P. dos SOUSA, M. P. NASSU, R. T. |
| Afiliação: | CNPAT. |
| Ano de publicação: | 1999 |
| Referência: | Forttaleza: Embrapa - CNPAT, 1999. |
| Páginas: | 2 p. |
| Conteúdo: | Analise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro. |
| Thesagro: | Carne Caprino |
| Palavras-chave: | Nordeste |
| Série: | (Embrapa - CNPAT. Pesquisa em Andamento, 60). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Séries Anteriores (CNPAT) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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