Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416976| Title: | Espaguete de pupunha: nova opção de comercialização de palmito minimamente processado. |
| Authors: | FREITAS, D. de G. C.  DELIZA, R. SOARES, A. G. |
| Affiliation: | Daniela de Grandi Castro Freitas, CTAA; Rosires Deliza, CTAA; Antonio Gomes Soares, CTAA. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
| Thesagro: | Processamento Mínimo |
| Keywords: | Espaguete Palmito de pupunha |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 145). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CTAA) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| CT145espaguetepupunha.pdf | 178.75 kB | Adobe PDF |  View/Open |
