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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: OLIVEIRA, E. M. M.
PERON, F. N.
MATOS, A.
BARROS, N. E. F. de
FONSECA, M. J. de O.
FREITAS-SILVA, O.
Additional Information: Edna Maria Morais Oliveira, CTAA; Fernanda N. Peron, UFES; Andrea Matos, CTAA; Natália Eudes Fagundes de Barros, USP/CAPES; Marcos José de Oliveira Fonseca, CTAA; Otniel Freitas-Silva, CTAA.
Title: Ferramentas moleculares para garantir a qualidade de alimentos produzidos à base de mamão.
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 130).
Language: pt_BR
Keywords: Alimentos.
Thesagro: Mamão
Qualidade.
Produção
Data Documento: 2009-02-19
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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