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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFURTADO, A. A. L.pt_BR
dc.contributor.authorDELLA MODESTA, R. C.pt_BR
dc.contributor.authorSIQUEIRA, R. S. dept_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. C. dept_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2006-10-24pt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005.pt_BR
dc.identifier.issn0103-5231pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416522pt_BR
dc.descriptionProcessamento da salsicha; Avaliação do produto.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 90).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCarne de rãpt_BR
dc.titleProcessamento de salsicha de carne de rã.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-03-13T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroSalsichapt_BR
dc.format.extent22 p.pt_BR
riaa.ainfo.id416522pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-03-13pt_BR
dc.contributor.institutionANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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