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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416507
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | CARVALHO, C. W. P. de | pt_BR |
dc.contributor.author | ASCHERI, J. L. R. | pt_BR |
dc.contributor.author | AZEVEDO, T. de L. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2006-10-24 | pt_BR |
dc.date.issued | 2005 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 0103-5231 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416507 | pt_BR |
dc.description | Equipamentos básicos necessários; Matérias-primas; Processamento; Produto obtido e usos. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 78). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Casca de soja | pt_BR |
dc.title | Elaboração de extrusados expandidos (snacks) de milho e casca de soja. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2013-03-28T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Extrusão | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Milho | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | snacks | pt_BR |
dc.format.extent2 | 2 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 416507 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2013-03-28 | pt_BR |
dc.contributor.institution | CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA. | pt_BR |
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