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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P. dept_BR
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.pt_BR
dc.date.accessioned2012-09-05T01:03:19Z-
dc.date.available2012-09-05T01:03:19Z-
dc.date.created2005-11-25pt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415863pt_BR
dc.descriptionImportância da matéria-prima e aspetos gerais da produção de extrusados. Adição de açúcar em produtos extrusados expandidos Snacks. Adição de açúcar em produtos extrusados não expandidos Pellets.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 56).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectGrits de milhopt_BR
dc.titleProdução de extrusados doces.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2012-09-05T01:03:19Zpt_BR
dc.subject.thesagroExtrusãopt_BR
dc.subject.nalthesauruspelletspt_BR
dc.subject.nalthesaurussnackspt_BR
dc.format.extent218 p.pt_BR
riaa.ainfo.id415863pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-09-04pt_BR
dc.contributor.institutionCARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSÉ LUIS RAMÍREZ ASCHERI, CTAA.pt_BR
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