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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFARIAS, A. X. dept_BR
dc.contributor.authorROCHA, E. S. dapt_BR
dc.contributor.authorSILVA, F. T.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, S. D. de O.pt_BR
dc.date.accessioned2012-09-05T01:03:17Z-
dc.date.available2012-09-05T01:03:17Z-
dc.date.created2005-11-25pt_BR
dc.date.issued2003pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.pt_BR
dc.identifier.issn0103-6068pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415861pt_BR
dc.descriptionConceitos. Regras básicas de higiene e postura pessoal.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 55).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBoas práticas de fabricaçãopt_BR
dc.titlePrincípios de higiene pessoal para os manipuladores da indústria de laticínios.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2012-09-05T01:03:17Zpt_BR
dc.subject.thesagroLaticíniopt_BR
dc.subject.thesagroIndústria alimentíciapt_BR
dc.subject.thesagroHigienept_BR
dc.format.extent217 p.pt_BR
riaa.ainfo.id415861pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-09-04pt_BR
dc.contributor.institutionANTONIO XAVIER DE FARIAS, CTAA; ELIANE SANTOS DA ROCHA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA.pt_BR
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