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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415616
Título: | Soja: novas alternativas em culinária. |
Autoria: | RODRIGUES, H. da R. CRUZ, M. H. L. da CORRÊA, T. B. S. CAVALCANTE, G. R. P. SIQUEIRA, R. S. AZEVEDO, J. L. P. MARTINS, L. A. G. |
Ano de publicação: | 1980 |
Referência: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1980. |
Páginas: | 19 p. |
Conteúdo: | Formulação de pratos à base de soja. Os primeiros resusltados desse esforço estão aqui, sob a forma de receitas simples, fáceis de serem executadas e, ao mesmo tempo, muito agradáveis ao paladar do brasileiro, o que nem sempre tem sido alcançado por outros receituários. |
Thesagro: | Soja |
Palavras-chave: | Receitas |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Outras publicações (CTAA) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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