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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415592| Título: | Recomendações para prevenção de perdas pós-colheita do mamão. |
| Autor: | FREITAS SILVA, O.  SOARES, A. G. |
| Afiliación: | OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA. |
| Año: | 2001 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2001. |
| Páginas: | 20 p. |
| Descripción: | Colheita. Ponto de maturação da colheita. Tempo de resfriamento. Condições de resfriamento. Limpeza e desinfestação das câmaras frigoríficas. Classificação de perdas pós-colheita. Outros fatores. Medidas e recomendações para prevenção de perdas. |
| Thesagro: | Fruta Pós-colheita Mamão |
| Citación: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 44). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CTAA) |
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