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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorGOMES, C. A. O.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, F. T.pt_BR
dc.date.accessioned2011-06-06T17:12:45Z-
dc.date.available2011-06-06T17:12:45Z-
dc.date.created2005-10-17pt_BR
dc.date.issued2000pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2000.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415591pt_BR
dc.descriptionConservas de cogumelos: conservas de cogumelos esterilizados; conservas de cogumelos pasteurizados.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 43).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleRecomendações técnicas para o processamento de conservas de cogumelos comestíveis.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-06-06T17:12:45Zpt_BR
dc.subject.thesagroCogumelo comestívelpt_BR
dc.subject.thesagroPreservação de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroConservapt_BR
dc.format.extent219 p.pt_BR
riaa.ainfo.id415591pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-05-12pt_BR
dc.contributor.institutionCARLOS ALEXANDRE OLIVEIRA GOMES, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA.pt_BR
Appears in Collections:Série Documentos (CTAA)

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