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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.pt_BR
dc.contributor.authorNASCIMENTO, R. E.pt_BR
dc.date.accessioned2012-09-05T01:03:04Z-
dc.date.available2012-09-05T01:03:04Z-
dc.date.created2005-10-06pt_BR
dc.date.issued1999pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1999.pt_BR
dc.identifier.issn0103-5231pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415497pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 34).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectExtrusão termoplásticapt_BR
dc.subjectIsolado protéicopt_BR
dc.titleProcesso de elaboração de "snacks" ("pellets") de farinha de arroz e isolado protéico de soja por extrusão termoplástica.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2012-09-05T01:03:04Zpt_BR
dc.subject.thesagroArrozpt_BR
dc.subject.thesagroFarinhapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroSojapt_BR
dc.subject.nalthesauruspelletspt_BR
dc.subject.nalthesaurussnackspt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id415497pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-09-04pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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