Título:	Adaptação de método de extração e caracterização de proteínas em bactéria de importância para a indústria alimentícia.
Autor:	STEPHAN, M. P. TEIXEIRA, K. R. dos S.
Afiliación:	Marilia Penteado Stephan, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Kátia Regina dos Santos Teixeira, Embrapa Agrobiologia.
Año:	2007
Referencia:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.
Páginas:	4 p.
Thesagro:	Eletroforese Proteína
Palabras clave:	SDS-PAGE Método de extração
Citación:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 113).
ISSN:	0103-5231
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Comunicado Técnico (CTAA)