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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410570| Título: | Extração de antocianinas de repolho roxo. |
| Autor: | GUIMARAES, I. S. S.  CARVALHO, M. P. M. VASCONCELLOS, H. O. LEAL, N. R. ARAUJO, M. L. |
| Año: | 1986 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1986. |
| Páginas: | p.1-6 |
| Palabras clave: | Repolho roxo Antocianinas Purple cabbage Antocianin |
| Citación: | (EMBRAPA-CTAA. Pesquisa em andamento, 6). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Outras publicações (CTAA) |
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