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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410416| Título: | Utilização dos processos de separação com membranas para esterilização de suco de acerola. |
| Autor: | CORRÊA, L. N.  MATTA, V. M. CABRAL, L. M. C. LEITE, S. G. F. ROSA, M. F. SILVA, L. F. M. |
| Año: | 1998 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: Embrapa - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos,1998. |
| Páginas: | 6 p. |
| Thesagro: | Acerola Processamento Suco |
| Palabras clave: | Frutas Esterelização Separação de membranas |
| Citación: | (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 29). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Circular Técnica (CTAA) |
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