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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/406017
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | COHEN, K. de O. | pt_BR |
dc.contributor.author | MATTIETTO, R. | pt_BR |
dc.contributor.author | JACKIX, M. de N. H. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-12-07T00:00:29Z | - |
dc.date.available | 2011-12-07T00:00:29Z | - |
dc.date.created | 2006-04-24 | pt_BR |
dc.date.issued | 2004 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/406017 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 35). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Tempo de torração | pt_BR |
dc.title | Processo de torração das amêndoas e nibs de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2018-01-19T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Amêndoa | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Chocolate | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Cupuaçu | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Fermentação | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Fruta Tropical | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Processamento | pt_BR |
dc.format.extent2 | 24 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 406017 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2018-01-19 -02:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; RAFAELLA MATTIETTO, DOUTORANDA UNICAMP; Marisa de Nazaré Hoelz Jackix, APOSENTADA UNICAMP. | pt_BR |
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