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dc.contributor.authorCURSO CONHECENDO A CARNE QUE VOCÊ CONSOME, 3., 2000, Campo Grande, MS.pt_BR
dc.date.accessioned2015-12-30T03:50:46Z-
dc.date.available2015-12-30T03:50:46Z-
dc.date.created2000-05-09pt_BR
dc.date.issued2000pt_BR
dc.identifier.citationCampo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2000.pt_BR
dc.identifier.isbn85-297-0055-4pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/322941pt_BR
dc.descriptionQualidade da carne bovina. Mitos e realidade sobre a carne bovina. Escolha, armazenamento e preparo da carne bovina.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Gado de Corte. Documentos. 84).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBovino de cortept_BR
dc.subjectProcessamentept_BR
dc.subjectCattle meatpt_BR
dc.subjectQualitypt_BR
dc.subjectProcessingpt_BR
dc.titleQualidade da carne bovina.pt_BR
dc.typeLivrospt_BR
dc.date.updated2015-12-30T03:50:46Zpt_BR
dc.subject.thesagroArmazenamentopt_BR
dc.subject.thesagroCarnept_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.thesagroValor Nutritivopt_BR
dc.subject.nalthesaurusnutritive valuept_BR
dc.subject.nalthesaurusstoragept_BR
dc.description.notesCoordenadores: Gelson Luís Dias Feijó e Luciene Drumond Madureira.pt_BR
dc.format.extent251 p.pt_BR
riaa.ainfo.id322941pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-12-29pt_BR
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