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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Florestas - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: HANSEL, F. A.
DOMINGOS, D. M.
LIMA, K. M. G. de
PASQUINI, C.
Additional Information: Fabricio Augusto Hansel, Embrapa Florestas; Danilo Martin Domingos, Empresa Baldo; Kássio Michell Gomes de Lima, Unicamp; Célio Pasquini, Unicamp.
Title: Moagem e sapeco/secagem em forno de microondas na classificação sensorial de erva-mate no infravermelho próximo.
Publisher: Colombo: Embrapa Florestas, 2008.
Pages: 4 p.
Series/Report no.: (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 203).
Language: pt_BR
Keywords: Erva mate
Análise sensorial
Infravermelho próximo
Sapeco
Produto não madeireiro.
Thesagro: Espécie nativa
Mate
Ilex Paraguariensis
Microondas
Secagem.
Data Created: 2009-02-11
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPF)

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