Análise do teor de óleo em sementes por RMN.

COLNAGO, L. A.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	COLNAGO, L. A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T15:28:12Z	-
dc.date.available	2011-04-09T15:28:12Z	-
dc.date.created	2005-08-12	pt_BR
dc.date.issued	1996	pt_BR
dc.identifier.citation	São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 1996.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/27416	pt_BR
dc.description	O conhecimento do teor de óleo em sementes e grãos é indispensável para procedimentos de seleção genética de variedades de milho, soja, amendoim etc., com alto teor de óleo, para se conhecer o potencial de produção dos grãos em agroindústrias de refinamento de óleo, para avaliar o valor energético dos alimentos, entre outros usos. A metodologia clássica de determinação do teor de óleo em sementes e grãos consiste em secá-los até peso constante, moagem até pó bem fino, extração exaustiva com solventes orgânicos em extratores soxhlet e evaporação do solvente até peso constante. Nesse método, o óleo é considerado como o material solúvel no solvente e não apenas os triglicerídeos. Esse é um processo demorado e que destrói as amostras analisadas.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 3).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Refinamento de óleo	pt_BR
dc.subject	valor energético	pt_BR
dc.subject	ressonância magnética nuclear	pt_BR
dc.subject	RMN	pt_BR
dc.subject	soxhlet	pt_BR
dc.title	Análise do teor de óleo em sementes por RMN.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.format.extent2	14 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	27416	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2009-04-14	pt_BR
dc.contributor.institution	EMBRAPA-CNPDIA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Circular Técnica (CNPDIA)

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