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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/216830
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2008-06-05 | pt_BR |
dc.date.issued | 2004 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/216830 | pt_BR |
dc.description | O farelo de arroz é um produto do beneficiamento e consiste no subproduto do polimento do arroz descascado para produzir arroz branco. Tradicionalmente é usado como alimento animal, mas é rico em nutrientes e minerais: vitamina E, vitamina B6, Niacina (vitamina B3), Ácido pantotênico, Riboflavina, Tiamina, Folato, Magnésio, Manganês, Zinco, Cobre, Potássio e Ferro. É rico em fibras e atua na prevenção de algumas doenças crônico-degenerativas como colesterol alto, alguns tipos de câncer e diabetes. Previne prisão de ventre, cárie dental e beribéri (deficiência de vitamina B1), além de auxiliar na eliminação de metais pesados, como o chumbo. | pt_BR |
dc.format | il.; color. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | A Embrapa, o arroz e você, juntos, por um Brasil melhor!: utilização do farelo de arroz. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-06-15T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Arroz | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Farelo | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Nutrição humana | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Consumo alimentar | pt_BR |
dc.format.extent2 | 6 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 216830 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-06-15 | pt_BR |
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