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dc.contributor.authorEMBRAPA ARROZ E FEIJÃO.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2008-06-05pt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.citationSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/216830pt_BR
dc.descriptionO farelo de arroz é um produto do beneficiamento e consiste no subproduto do polimento do arroz descascado para produzir arroz branco. Tradicionalmente é usado como alimento animal, mas é rico em nutrientes e minerais: vitamina E, vitamina B6, Niacina (vitamina B3), Ácido pantotênico, Riboflavina, Tiamina, Folato, Magnésio, Manganês, Zinco, Cobre, Potássio e Ferro. É rico em fibras e atua na prevenção de algumas doenças crônico-degenerativas como colesterol alto, alguns tipos de câncer e diabetes. Previne prisão de ventre, cárie dental e beribéri (deficiência de vitamina B1), além de auxiliar na eliminação de metais pesados, como o chumbo.pt_BR
dc.formatil.; color.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleA Embrapa, o arroz e você, juntos, por um Brasil melhor!: utilização do farelo de arroz.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-06-15T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroArrozpt_BR
dc.subject.thesagroFarelopt_BR
dc.subject.thesagroNutrição humanapt_BR
dc.subject.thesagroConsumo alimentarpt_BR
dc.format.extent26 p.pt_BR
riaa.ainfo.id216830pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-06-15pt_BR
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