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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGARCIA, D. M.pt_BR
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T14:39:05Z-
dc.date.available2011-04-09T14:39:05Z-
dc.date.created2008-03-05pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/216447pt_BR
dc.descriptionApresentação. Boas Práticas; Conceito de perigo. Doenças de origem alimentar. Noções de microbiologia. Itens das Boas Práticas. Os dez mandamentos na cozinha. Disposição de lixo. Programa 5S. Dicas de economia e saúde.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 202).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleTreinamento em boas práticas para manipuladores de alimentos.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroHigiene de Alimentopt_BR
dc.subject.thesagroPreservação de Alimentopt_BR
dc.subject.thesagroTratamento de Alimentopt_BR
dc.format.extent236 p.pt_BR
riaa.ainfo.id216447pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2010-09-23pt_BR
dc.contributor.institutionDiva Mendonça Garcia, mestranda Universidade Federal de Goiás; Priscila Zaczuk Bassinello, CNPAF.pt_BR
Aparece nas coleções:Série Documentos (CNPAF)

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