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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162764| Title: | Segurança de alimentos. |
| Authors: | ASSIS, J. S.  |
| Affiliation: | Joston Simão de Assis, CPATSA. |
| Date Issued: | 2007 |
| Citation: | In: LIMA, M. A. C. de. (Ed.). Uva de mesa: pós-colheita. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. |
| Pages: | cap. 4, p. 63-70. |
| Description: | Boas práticas na colheita; boas práticas na pós-colheita de uva de mesa. |
| Thesagro: | Uva Armazenamento Embalagem Pós-Colheita Qualidade Segurança Alimentar |
| NAL Thesaurus: | Grapes |
| Keywords: | Uva de mesa Boas práticas Postharvest |
| Notes: | (Série Frutas do Brasil, 12). |
| Type of Material: | Parte de livro |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Capítulo em livro técnico (CPATSA) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| UvadeMesapag6370.pdf | 7.18 MB | Adobe PDF |  View/Open |
