Título:	As cadeias produtivas e as tendências de consumo das carnes de caprino e ovino.
Autor:	HOLANDA JÚNIOR, E. V. SILVA, P. C. G. da
Afiliación:	PEDRO CARLOS GAMA DA SILVA, CPATSA.
Año:	2003
Referencia:	2003.
Descripción:	Com base em recentes estudos das cadeias de comercialização de caprinos e ovinos no Nordeste e em estatísticas do comércio mundial, pode-se notar que o mercado de carne desses animais começa se diferenciar e a apresentar canais de comercialização e distribuição dos produtos que visam atender a múltiplas e complexas exigências dos consumidores atuais.
Thesagro:	Caprinocultura Produção animal Cadeia Produtiva Carne Caprino Consumo Ovino
NAL Thesaurus:	Animal production Sheep Goats
Palabras clave:	Produtor rural
Tipo de Material:	Artigo na mídia
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CPATSA)