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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRESENDE, J. M.pt_BR
dc.contributor.authorSAGGIN JUNIOR, O. J.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, E. M. R. dapt_BR
dc.contributor.authorFLORI, J. E.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2009-07-15pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2009.pt_BR
dc.identifier.isbn978-7383-444-4pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/126258pt_BR
dc.descriptionEste manual é direcionado a pequenos produtores ou empresários rurais que desejam implementar uma agroindústria familiar funcional e viável. Ele contém informações técnicas sobre o processamento do palmito de pupunheira, mas a maioria dessas informações também é aplicável tanto no manejo como na industrialização de outros tipos de palmito.pt_BR
dc.formatil. Color.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Coleção Agroindústria Familiar).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titlePalmito de pupunha in natura e em conserva.pt_BR
dc.typeLivrospt_BR
dc.date.updated2019-11-18T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroIndústria agrícolapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.description.notesProjeto Minibibliotecas.pt_BR
dc.format.extent2109 p.pt_BR
riaa.ainfo.id126258pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-11-18 -02:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionJosane Maria Resende, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiropt_BR
dc.contributor.institutionORIVALDO JOSE SAGGIN JUNIOR, CNPABpt_BR
dc.contributor.institutionELIANE MARIA RIBEIRO DA SILVA, CNPABpt_BR
dc.contributor.institutionJOSE EGIDIO FLORI, CPATSA.pt_BR
Aparece nas coleções:Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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