Título:	Gestão e governança em paisagens alimentares.
Autoria:	SILVA, A. G. NOBRE, L. L. DE M. COSTA, C. E. S. DA SILVA, A. P. da BONFIM, R. M. SANTOS, L. M. A.
Afiliação:	ALUISIO GOULART SILVA, CNAT; LYDAYANNE LILÁS DE MELO NOBRE, FUNDAÇÃO DE APOIO À PESQUISA E AO DESENVOLVIMENTO; CARLOS EVERALDO SILVA DA COSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS; ADRIANO PRYSTHON DA SILVA, CNAT; RENATO MANZINI BONFIM, CNPAT; LÍVIA MARIA ALVES SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS.
Ano de publicação:	2025
Referência:	Brasília, DF: Embrapa, 2025.
Páginas:	49 p.
Conteúdo:	Esta publicação representa o esforço coletivo da Embrapa, parceiros e beneficiários do projeto Paisagens Alimentares, financiado pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), com apoio da Fundação de Apoio à Pesquisa e ao Desenvolvimento (Faped), para estabelecer estratégias de valorização territorial a partir da abordagem da multifuncionalidade da agricultura. As funções paisagística e ambiental, aqui consideradas, somam-se à função produtiva para estimular a diversificação da economia rural e, consequentemente, promover o desenvolvimento territorial com inclusão socioprodutiva das comunidades rurais. Trata-se de um projeto de pesquisa e desenvolvimento com foco no território e na inovação social, conduzido de forma participativa. A iniciativa proporcionou a criação de vínculos entre o meio rural e o urbano, contribuindo para o fortalecimento de modelos de organização social que valorizam sistemas alimentares diversos e sustentáveis. Esta publicação discute aspectos de gestão e governança em paisagens alimentares, compreendidos como elementos essenciais para garantir a emancipação das comunidades ao término do projeto. A proposta é que elas possam seguir de forma autônoma e articulada em rede, promovendo o desenvolvimento territorial de maneira coordenada com as instâncias de governança turística atuantes nas regiões. As comunidades beneficiadas pelo projeto agora têm a oportunidade de contar suas histórias — e as de seus territórios — por meio de experiências turísticas únicas e autênticas. Compreenderam o sentido de pertencimento e passaram a valorizar os recursos naturais, a culinária e os patrimônios culturais, materiais e imateriais, que compõem as paisagens alimentares nos estados de Alagoas, Pernambuco e Sergipe. O conceito de Paisagens Alimentares consolida-se como um marco referencial no campo do desenvolvimento territorial e da inovação social, podendo ser replicado em diversas regiões do Brasil para fortalecer territórios com potencial para o turismo de base comunitária.
Palavras-chave:	Governança turística Turismo de base comunitária Gestão e governança Nordeste brasileiro Valorização cultural
ISBN:	978-65-5467-178-1
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CNAT)