Título:	Campanha Gaúcha: Indicação Geográfica de Vinhos.
Editor(es):	TONIETTO, J. FALCADE, I
Afiliação:	JORGE TONIETTO, CNPUV; IVANIRA FALCADE, UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL.
Ano de publicação:	2026
Referência:	Brasília, DF: Embrapa, 2026.
Páginas:	272 p.
Conteúdo:	O livro descreve a indicação geográfica de vinhos Campanha Gaúcha, apresentando os elementos da sua identidade territorial como centro qualificado de produção vitivinícola. A obra está estruturada em cinco partes e quinze capítulos, descrevendo a área geográfica delimitada, os fatores naturais e os fatores humanos do meio geográfico, as características dos vinhos, o caderno de especificações técnicas e o sistema de controle da indicação geográfica, bem como elementos da paisagem e de construção da identidade e reputação da região vitivinícola da Campanha Gaúcha. Pela sua originalidade e ativos cartográficos inéditos, é uma obra de referência no tema das indicações geográficas, sendo destinada aos produtores da Campanha Gaúcha, bem como a instituições públicas, gestores e interessados em organização territorial e valorização de produtos de origem. Também apresenta interesse internacional, mostrando a contribuição da Ciência, Tecnologia e Inovação (CT&I) brasileira na qualificação da organização da produção vitivinícola através da indicação geográfica.
Thesagro:	Vinho Zoneamento Agrário
Palavras-chave:	Indicação geográfica Indicação de Procedência Campanha Gaúcha Certificação Caderno de especificações técnicas Sistema de controle Ordenamento territorial Terroir Zoneamento
ISBN:	978-65-5467-109-5
Notas:	Autores: André Rodrigo Farias - Embrapa Territorial, Carlos Alberto Flores - Embrapa ClimaTemperado, Celito Crivellaro Guerra - CNPUV, Eliana Casco Sarmento, Eliseu José Weber - UFRGS, Heinrich Hasenack - UFRGS, Henrique Pessoa dos Santos - CNPUV, Ivanira Falcade - UCS, João Carlos Taffarel - CNPUV, Jorge Tonietto - CNPUV, Kelly Lissandra Bruch - UFRGS, Loiva Maria Ribeiro de Mello - CNPUV, Maria Emília Borges Alves - Embrapa Cerrados, Mauro Celso Zanus - CNPUV e Rosemary Hoff - CNPUV
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CNPUV)