Título:	Diretriz 2: produção e abastecimento.
Autor:	KANO, C. LIMA, D. M. VILELA, G. F. GARCON, E. A. M. TAKEMURA, C. M. MAIA, M.
Afiliación:	CRISTIAINI KANO, CNPM; DAG MENDONÇA LIMA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS; GISELE FREITAS VILELA, CNPM; EDLENE APARECIDA MONTEIRO GARCON, CNPM; CELINA MAKI TAKEMURA, CNPM; MARIANA MAIA, PREFEITURA DE CAMPINAS.
Año:	2025
Referencia:	In: CÂMARA INTERSECRETARIAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CAMPINAS. II Diagnóstico Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Campinas. Campinas: Prefeitura Municipal, 2025.
Páginas:	p. 81-142.
Descripción:	Este capítulo examina de forma integrada a produção de alimentos e o sistema de abastecimento de Campinas, articulando diagnóstico territorial, estrutura produtiva, políticas públicas e dispositivos de comercialização para identificar os elos críticos dos sistemas alimentares locais e apontar oportunidades de fortalecimento da produção, da logística e do acesso a alimentos adequados e saudáveis. A organização segue uma sequência lógica: na Seção 6.1 apresenta-se o contexto territorial e econômico da RMC, com destaque para a base produtiva e a infraestrutura logística, enfatizando o papel da CEASA; a Seção 6.2 caracteriza a estrutura agrária do município e detalha a produção vegetal e animal; as Seções 6.3 e 6.4 tratam, respectivamente, da agricultura familiar e da agricultura urbana e periurbana; a Seção 6.5 discute as políticas de fomento às atividades produtivas rurais; as Seções 6.6 e 6.7 abordam a assistência técnica e os assentamentos de reforma agrária; a Seção 6.8 examina a estrutura de abastecimento alimentar, com ênfase na CEASA, nos mercados públicos e nas feiras; a Seção 6.9 analisa a presença de desertos e pântanos alimentares no território de Campinas; e, por fim, a Seção 6.10 reúne as considerações finais e propõe caminhos para o aprimoramento dos sistemas alimentares locais.
Thesagro:	Produção de Alimentos
Palabras clave:	Sistema de abastecimento
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Capítulo em livro técnico (CNPM)