Título:	Manual de produção das uvas de mesa BRS Vitória e BRS Isis nos Campos de Cima da Serra.
Autoria:	KOVALESKI, A. GIRARDI, C. L. GROHS, D. S. MELO, G. W. B. de SANTOS, H. P. dos CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA LAZZAROTTO, J. J. PROTAS, J. F. da S. GARRIDO, L. da R. BOTTON, M.
Afiliação:	ADALECIO KOVALESKI, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; DANIEL SANTOS GROHS, CNPUV; GEORGE WELLINGTON BASTOS DE MELO, CNPUV; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; LEO DUC HAA CARSON SCHWARTZHAUPT DA CONCEICAO, CNPUV; JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV; JOSE FERNANDO DA SILVA PROTAS, CNPUV; LUCAS DA RESSURREICAO GARRIDO, CNPUV; MARCOS BOTTON, CNPUV.
Ano de publicação:	2025
Referência:	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, out. 2025.
Páginas:	92 p.
Conteúdo:	Este manual técnico reúne recomendações atualizadas para o cultivo das cultivares BRS Vitória e BRS Isis nos Campos de Cima da Serra. A publicação abrange desde o planejamento do pomar, condução da planta, manejo de brotações e cachos, até a colheita, conservação e avaliação da qualidade pós-colheita das uvas. Com base em experimentações locais e validação em campo, o material propõe alternativas práticas para melhorar a produtividade, padronizar a qualidade dos cachos e assegurar maior longevidade do produto após a colheita. A publicação oferece uma base confiável que permite aos técnicos e agricultores desenvolverem estratégias adequadas à realidade de cada propriedade, conciliando eficiência produtiva e sustentabilidade econômica.
Palavras-chave:	Manejo da videira Uva de mesa BRS Vitória BRS Isis Campos de Cima da Serra Produtividade e qualidade de cachos
Série:	(Embrapa Uva e VInho. Documentos, 140).
ISSN:	1516-8107
Notas:	e-ISSN: 1808-4648 CGPE: 19310
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPUV)