Título:	PROCESSAMENTO de mandioca de mesa para agricultura familiar: quarta semana.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: PROGRAMA Prosa Rural: julho. Brasília, DF: Embrapa; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2025.
Conteúdo:	A mandioca é cultivada em todas as regiões do Brasil e seu processamento é uma forma de agregar valor às raízes. O Prosa Rural desta semana divulga as possibilidades de processamento da mandioca de mesa para quem deseja diversificar sua produção ou empreender no processamento dessa raiz. Saiba como isso é possível, ouvindo as informações da Embrapa Mandioca e Fruticultura que podem ajudar a melhorar os frutos do seu trabalho.
Thesagro:	Agregação de Valor Agricultura Familiar Mandioca Processamento
Palavras-chave:	Mandioca de mesa
Notas:	Programa de rádio. Programação nacional (todas as regiões).
Tipo do Material:	Gravações de som
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)