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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175060Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ROSA, M. de F. | |
| dc.contributor.author | SILVA NETO, R. M. da | |
| dc.contributor.author | PEREIRA, A. L. S. | |
| dc.contributor.author | PINTO, N. DE O. F. | |
| dc.contributor.author | ANDRADE, F. K. | |
| dc.contributor.author | MUNIZ, C. R. | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-23T18:49:55Z | - |
| dc.date.available | 2025-04-23T18:49:55Z | - |
| dc.date.created | 2025-04-23 | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2025. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175060 | - |
| dc.description | Nossa pesquisa concentrou-se na possibilidade de obter nanocristais utilizando-se uma etapa de neutralização após a hidrólise, como uma alternativa à diálise. Além de ser mais facilmente adaptada para a escala industrial, essa abordagem reduz os impactos ambientais associados ao uso excessivo de água na etapa de diálise (Morais et al., 2023). A obtenção de nanofibrilas envolve a aplicação de processos mecânicos, como homogeneização ou moagem, frequentemente após um pré-tratamento químico. Esse processo reduz a celulose a fibrilas individuais ou em pequenos feixes, que apresentam uma organização parcialmente cristalina e amorfa. Este trabalho apresenta novas estratégias para otimizar a produção de nanocelulose produzida por fermentação bacteriana, com ênfase na simplificação e eficiência dos processos, objetivando um futuro escalonamento industrial. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 290). | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Fermentação bacteriana | |
| dc.title | Nanocelulose bacteriana: inovações nos processos de obtenção e sua aplicação em emulsões Pickering. | |
| dc.type | Folhetos | |
| dc.subject.thesagro | Segurança Alimentar | |
| dc.description.notes | ODS Geral. | |
| riaa.ainfo.id | 1175060 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2025-04-23 | |
| dc.contributor.institution | MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT; ANDRÉ LUÍS SOUSA PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; NÁYRA DE OLIVEIRA FREDERICO PINTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; FÁBIA KARINE ANDRADE, UNIVERSIDADE DO MINHO; CELLI RODRIGUES MUNIZ, CNPAT. | |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPAT)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Comt-290.pdf | 948,1 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
