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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPILON, L.
dc.contributor.authorVENDRAME, L. P. de C.
dc.contributor.authorAMARO, G. B.
dc.date.accessioned2025-03-19T18:30:13Z-
dc.date.available2025-03-19T18:30:13Z-
dc.date.created2025-03-19
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2025.
dc.identifier.issn1677-2229
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1174044-
dc.descriptionNeste estudo, foram avaliados oito novos genótipos de batata-doce produzidos pela Embrapa Hortaliças (polpa alaranjada: MD09026-PL e MD09024-PL; polpa creme: MD09011-PC, MD09004-PC, MD10039-PC e MD10004-PC; e polpa amarela: MD09017-PA e MD12002-PA) e dois controles (cultivares Beauregard e Brazlândia Roxa) quanto à cor, sólidos solúveis, matéria seca, carotenoides totais e β-caroteno.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 267).por
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSolido soluvel
dc.titleCaracterização da qualidade física e química de oito genótipos de batata-doce de polpas laranja, amarela e creme.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroBatata Doce
dc.subject.thesagroIpomoea Batatas
dc.subject.thesagroCarotenóide
dc.subject.thesagroCaroteno
dc.format.extent27 p.
riaa.ainfo.id1174044
riaa.ainfo.lastupdate2025-03-19
dc.contributor.institutionLUCIMEIRE PILON, CNPH; LARISSA PEREIRA DE CASTRO VENDRAME, CNPH; GEOVANI BERNARDO AMARO, CNPH.
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)

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