Uvas para vinho e suco: mercado, agregação de valor e perspectivas.

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	PEREIRA, G. E.
dc.date.accessioned	2024-12-11T14:47:50Z	-
dc.date.available	2024-12-11T14:47:50Z	-
dc.date.created	2024-12-11
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	In: FALEIRO, F. G.(ed.). Futicultura Tropical: capacitação e experiências de sucesso. Braília, DF: Embrapa, 2024. Cap 5, p. 76-92.
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1170347	-
dc.description	A videira, uma planta perene originária do Leste europeu, tem sido cultivada em diversos países e continentes, há milênios (INTERNATIONAL ORGANISATION OF VINE AND WINE, 2022). Na antiguidade, devido à sua natureza arbustiva e trepadeira, a colheita das uvas envolvia o uso de escadas, especialmente quando as plantas se espalhavam por árvores dificultando a colheita. Com o manejo adequado, uso de sistemas de condução variados e porta‑enxertos, a vitivinicultura tornou‑se uma atividade vitivinícola se tornasse muito impor tante socioeconomicamente relevante em vários países, incluindo o Brasil.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Uva para vinho
dc.subject	Uva para suco
dc.title	Uvas para vinho e suco: mercado, agregação de valor e perspectivas.
dc.type	Parte de livro
dc.subject.thesagro	Uva
dc.subject.thesagro	Vinho
dc.subject.thesagro	Suco
riaa.ainfo.id	1170347
riaa.ainfo.lastupdate	2024-12-11
dc.contributor.institution	GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Appears in Collections:	Capítulo em livro técnico (CNPUV)

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Pereira-Cap5-LV-FrutTropical-2024.pdf		7.01 MB	Adobe PDF	View/Open