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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFREITAS, A. F. de
dc.contributor.authorTORREZAN, R.
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. de A.
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.
dc.date.accessioned2024-06-28T18:57:16Z-
dc.date.available2024-06-28T18:57:16Z-
dc.date.created2024-06-28
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1165241-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi descrever a elaboração de três produtos de frutas com espécies típicas do Brasil, principalmente da região amazônica, como o açaí e o cupuaçu.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 365).
dc.rightsopenAccess
dc.titleElaboração de doces de frutas mistos cremoso e em massa.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroFruta
dc.subject.thesagroProduto Derivado de Frutas
dc.subject.thesagroProdução de Alimentos
dc.subject.thesagroDoce
dc.format.extent26 p.
riaa.ainfo.id1165241
riaa.ainfo.lastupdate2024-06-28
dc.contributor.institutionALESSANDRA FERRAIOLO DE FREITAS, CPATU; RENATA TORREZAN, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU.
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CPATU)

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