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dc.contributor.authorLUENGO, R. de F. A.
dc.contributor.authorMALDONADE, I. R.
dc.contributor.authorGINANI, V. C.
dc.contributor.authorSILVA, J. B.
dc.contributor.authorFREIRE, N. F.
dc.contributor.authorFERREIRA, F. A.
dc.date.accessioned2024-01-16T14:35:05Z-
dc.date.available2024-01-16T14:35:05Z-
dc.date.created2024-01-16
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2023.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1160874-
dc.descriptionO objetivo deste estudo foi avaliar o sistema de manuseio mínimo de hortaliças Embrapa com o sistema tradicional na colheita de alface, couve e tomate destinados ao processamento mínimo.
dc.format(PDF).
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 262).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectGrupo Embrapa de Caixas
dc.titleSistema de manuseio mínimo na produção de alface, couve e tomate para processamento mínimo.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroColheita
dc.subject.thesagroProcessamento Mínimo
dc.subject.thesagroContaminação
dc.subject.thesagroHortaliça
dc.subject.thesagroEmbalagem
dc.subject.thesagroSalmonella
dc.subject.thesagroColiforme
dc.format.extent223 p.
riaa.ainfo.id1160874
riaa.ainfo.lastupdate2024-01-16
dc.contributor.institutionRITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; VERÔNICA CORTEZ GINANI, Universidade de Brasília; JULIA BASTOS SILVA, Universidade de Brasília; NATHALIA FRANÇA FREIRE, Programa de Saúde da Família e Comunidade Brasília.; FERNANDA ARAÚJO FERREIRA, Universidade de Brasília.
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)

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