Título:	Anuário CiCarne da cadeia produtiva da carne bovina - 2023.
Autoria:	MALAFAIA, G. C. BISCOLA, P. H. N.
Afiliação:	GUILHERME CUNHA MALAFAIA, CNPGC; PAULO HENRIQUE NOGUEIRA BISCOLA, CNPGC.
Ano de publicação:	2023
Referência:	Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2023.
Páginas:	30 p.
Conteúdo:	A pecuária de corte vai muito além da porteira e agrega vários elos dentro da sua cadeia de produção. A atividade é dotada de expressivo parque industrial para processamento e abate de bovinos. Para alcançar o grau de excelência atual, foi necessário muito investimento na busca de novas tecnologias em nutrição, pastagem, manejo sanitário e genética. Este elaborado processo de desenvolvimento tornou a fazenda uma empresa rural, preocupada não só em melhorar a rentabilidade da atividade, mas também a qualidade do produto brasileiro e, consequentemente, sua competitividade e abrangência de mercado. Este documento tem por objetivo contextualizar a cadeia produtiva da carne bovina mundial e brasileira, focando em números que demonstrem características econômicas, de produção, consumo e comercialização. Contribui para que os agentes dessa cadeia possam se alinhar com os grandes objetivos do desenvolvimento sustentável.
Thesagro:	Cadeia Produtiva Comercio Gado de Corte Exportação Desenvolvimento Sustentável
Palavras-chave:	Selo ODS
Série:	Embrapa Gado de Corte. Documentos, 314).
ISSN:	1983-974X
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPGC)