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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1153108| Título: | Projeto Saúde Brasil: um jeito gostoso e divertido de conhecer a carne. |
| Autoria: | EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE.  |
| Ano de publicação: | 2003 |
| Referência: | São Carlos Embrapa Pecuária Sudeste, 2003. |
| Páginas: | 28 p. |
| Conteúdo: | Valor nutritivo da carne; Colesterol na alimentação: consumo seguro; A introdução da carne no primeiro ano de vida; Cortes para churrasco; Tempero - os melhores temperos; Formas de preparo; Dicas sobre os diferentes tipos de carne; Como cortar a carne; Conservação - resfriar; Congelar; Descongelamento; Cortes e preparo. |
| Thesagro: | Alimento Carne Valor Nutritivo |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CPPSE) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|
| Projeto-Saude-Brasil-Carne-25957.pdf | 15,25 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
