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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149993Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | KROLOW, A. C. R. | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-20T18:02:41Z | - |
| dc.date.available | 2022-12-20T18:02:41Z | - |
| dc.date.created | 2022-12-19 | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | In: RASEIRA, M. do C. B.; PEREIRA, J. F. M.; CARVALHO, F. L. C. (ed.). Cultivo do pessegueiro. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. (Embrapa Clima Temperado. Sistemas de Produção, 4). ODS. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149993 | - |
| dc.description | Atualmente, os processos tecnológicos usados para processamento de alimentos são diversos e muitos produtos diferenciados são colocados à disposição dos consumidores. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Fruta em calda | |
| dc.title | Processamento de pêssego. | |
| dc.type | Parte de livro | |
| dc.subject.thesagro | Pêssego | |
| dc.subject.thesagro | Fruta de Clima Temperado | |
| dc.subject.thesagro | Processamento | |
| dc.subject.thesagro | Produto Derivado de Frutas | |
| dc.format.extent2 | p. 173-185. | |
| riaa.ainfo.id | 1149993 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-12-20 | |
| dc.contributor.institution | ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT. | |
| Appears in Collections: | Capítulo em livro técnico (CPACT)  | |
