Título:	O leite bovino que produzimos e consumimos.
Autoria:	PEIXOTO, M. G. C. D. CARVALHO, M. R. S. MAGALHAES, V. M. A. de
Afiliação:	MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL; MARIA RAQUEL SANTOS CARVALHO, Universidade Federal de Minas Gerais; VANESSA MAIA AGUIAR DE MAGALHAES, CNPGL.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022.
Páginas:	28 p.
Conteúdo:	Esta cartilha foi elaborada não apenas para desconstruir falsos mitos sobre o leite e derivados, mas também para levar conhecimento ao produtor rural, para que possa tirar dúvidas e prestar esclarecimentos, bem como ao consumidor, para que possa se informar sobre a importância de se incluir os produtos lácteos em sua dieta.
Thesagro:	Produção Leiteira Consumo Alimentar Proteína
Palavras-chave:	Lactase ODS 2 ODS 3 ODS 12
ISBN:	978-65-89957-10-2
Notas:	Cartilha.
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CNPGL)