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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorALVARES, V. de S.
dc.contributor.authorSOUZA, J. M. L. de
dc.contributor.authorLAMBERTUCCI, D. M.
dc.date.accessioned2022-03-25T14:01:08Z-
dc.date.available2022-03-25T14:01:08Z-
dc.date.created2022-03-25
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationRio Branco, AC: Embrapa Acre, 2022.
dc.identifier.issn0104-9046
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1141302-
dc.descriptionO objetivo deste documento é fornecer aos agricultores, técnicos e demais interessados informações necessárias para adequar uma farinha de mandioca artesanal à legislação brasileira e entregar um alimento seguro aos consumidores. Esta publicação está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável). Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas e que tem o apoio da Embrapa para que sejam atingidas.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Acre. Documentos, 172).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProdução artesanalpt_BR
dc.subjectBoas práticas de fabricaçãopt_BR
dc.subjectProduct classificationpt_BR
dc.subjectHarina de yucapt_BR
dc.subjectProducción de alimentospt_BR
dc.subjectBuenas prácticas de fabricaciónpt_BR
dc.subjectRegional Juruá (AC)pt_BR
dc.subjectAcrept_BR
dc.subjectAmazônia Ocidentalpt_BR
dc.subjectWestern Amazonpt_BR
dc.subjectAmazonia Occidentalpt_BR
dc.subjectSelo ODS 2pt_BR
dc.titleInfluência do processo artesanal de produção de farinha de mandioca na classificação final do produto.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroMandioca
dc.subject.thesagroManihot Esculenta
dc.subject.thesagroFarinha
dc.subject.thesagroClassificação de Produto
dc.subject.nalthesaurusCassava flourpt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood productionpt_BR
dc.subject.nalthesaurusGood manufacturing practicespt_BR
dc.description.notesSelo ODS 2.pt_BR
dc.format.extent240 p.
riaa.ainfo.id1141302
riaa.ainfo.lastupdate2022-03-25
dc.contributor.institutionVIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; DANIEL MOREIRA LAMBERTUCCI, CPAF-AC.
Aparece en las colecciones:Série Documentos (CPAF-AC)

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