Título:	Boas práticas agropecuárias na produção artesanal de queijos para acessibilidade ao selo arte por agricultores familiares.
Autor:	SA, C. O. de DANTAS, T. V. M. SA, J. L. de
Afiliación:	CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC; TANIA VALESKA MEDEIROS D SIMOES, CPATC; JOSE LUIZ DE SA, CPATSA.
Año:	2021
Referencia:	Revisata AEASE, n. 18, p. 16-17, jan./fev./mar., 2021.
Descripción:	Programa de análise de rebanho leiteiro; Monitoramento da mastite por células somáticas; Boas práticas na ordenha; Boas práticas na produção de queijos artesanais.
Thesagro:	Queijo Agricultura Familiar Produção Leiteira Vaca Leiteira Leite
NAL Thesaurus:	Cheeses Cheesemaking Cows
Palabras clave:	Queijo artesanal
Tipo de Material:	Artigo na mídia
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CPATSA)