Título:	Avaliação do potencial de uso de óleos de copaíba e andiroba como fungicidas naturais na pós-colheita de frutos.
Autoria:	BEZERRA, C. C. de O. N. OLIVEIRA FILHO, J. G. RODRIGUES, C. B. DURIGAN, M. F. B. FERREIRA, M. D.
Afiliação:	MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.
Ano de publicação:	2021
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 13., 2021, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2021. Editores técnicos: Alexandre Berndt, Ana Rita de Araujo Nogueira, Lea Chapaval Andri, Marcelo Mattos Cavallari, Manuel Antonio Chagas Jacinto.
Páginas:	14
Conteúdo:	As doenças pós-colheita causadas por fitopatógenos fúngicos são um dos mais importantes fatores que provocam perdas econômicas para a indústria mundial de produtos hortícolas frescos. O uso de óleos essenciais ganhou popularidade por sua natureza biodegradável, antimicrobiana e antioxidante. Este trabalho procura explorar as ações antifúngicas de dois óleos amazônicos de origem não madeireira, Copaíba e Andiroba, contra três dos principais fungos deterioradores de frutas durante a pós-colheita: Botrytis cinerea, Penicillium expansum, e Rhizopus stolonifer. A metodologia inclui três diferentes métodos de testagem do óleo, sendo eles: i) método de contato direto, ii) método de fase de vapor e, iii) método de inibição da germinação de esporos. O delineamento experimental será o de fatorial randomizado, em esquema fatorial. O desvio padrão das médias será calculado e a diferença estatística entre as mesmas, no nível de significância de 5% (p <0,05), será determinada pelo teste de Tukey. Espera-se que os óleos apresentem atividade de inibição do crescimento fúngico. Dessa forma, esta pesquisa tem como intuito servir como base para o desenvolvimento de novas alternativas que possam vir a ser utilizadas no controle de doenças pós-colheita de frutas.
Palavras-chave:	PRODUTOS HORTÍCULAS FRESCOS ÓLEOS ESSENCIAIS TESTE DE TUKEY
ISSN:	1980-6841
Tipo do Material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPDIA)