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Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCHAVES, A. C. S. D.
dc.contributor.authorSTEHLING, C. A. do V.
dc.contributor.authorSOUZA, G. N. de
dc.contributor.authorSANTOS, L. C. R. dos
dc.contributor.authorGOMES, P. B.
dc.contributor.authorCASTRO, R. A. B. de
dc.contributor.authorMONTEIRO, R. P.
dc.contributor.authorFERREIRA, V. R.
dc.date.accessioned2021-10-05T16:02:30Z-
dc.date.available2021-10-05T16:02:30Z-
dc.date.created2021-10-05
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa: SEBRAE, 2021.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135036-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectProduto artesanal
dc.titleQueijos artesanais brasileiros.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroQueijo
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimento
dc.subject.thesagroProduto de Origem Animal
dc.subject.nalthesaurusFood technology
dc.subject.nalthesaurusCheeses
dc.subject.nalthesaurusAnimal products
dc.format.extent215 p.
riaa.ainfo.id1135036
riaa.ainfo.lastupdate2021-10-05
dc.contributor.institutionANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA; CLAUDIA ALVES DO VALLE STEHLING; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; LUIZ CARLOS REBELATTO DOS SANTOS; PRISCILA BROCHADO GOMES, SIN; RICARDO AUGUSTO BOSCARO DE CASTRO; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA; VICTOR RODRIGUES FERREIRA.
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CTAA)

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