Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134708
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorJORGE, R. O.
dc.contributor.authorSCHILD, P. M.
dc.contributor.authorCOSTA, V. B.
dc.contributor.authorDIAS, C. S.
dc.contributor.authorSILVA, J. P. DA
dc.date.accessioned2021-09-27T14:03:16Z-
dc.date.available2021-09-27T14:03:16Z-
dc.date.created2021-09-22
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationPelotas: Embrapa Clima Temperado, 2020.
dc.identifier.issn1678-2518
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134708-
dc.descriptionA determinação da data de colheita com base na evolução da maturação do fruto é fundamental para a obtenção de azeites de qualidade, e deve realizar-se no momento ótimo de maturação, ou seja, quando os frutos apresentam a máxima quantidade de gordura, com as melhores características. Visto isso, o objetivo deste trabalho foi estimar o ponto adequado de colheita de azeitonas para produção de azeites de elevada qualidade, no município de Pinheiro Machado, RS. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com esquema fatorial composto por cinco cultivares (?Arbequina?, ?Arbosana?, ?Koroneiki?, ?Frantoio? e ?Coratina?) e quatro épocas de colheita (5 x 4), com as análises em triplicata e os resultados submetidos a análise estatística, realizada por meio da análise de variância (ANOVA). Os resultados deste trabalho indicam que o índice de maturação dos frutos, para maior rendimento dos azeites, deve se situar em um intervalo de 1,50 a 2,50 para as cultivares Arbequina, Koroneiki e Coratina. O rendimento máximo dos azeites varia de acordo com a cultivar e o ano de cultivo. Para as cultivares Arbosana e Frantoio, os resultados não foram conclusivos, sendo necessário desenvolver novos trabalhos.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 341).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectOliveira
dc.titlePonto adequado de colheita de azeitonas para produção de azeites de elevada qualidade.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroAzeite
dc.subject.thesagroAzeitona
dc.subject.thesagroÉpoca de Colheita
dc.subject.thesagroColheita
dc.format.extent215 p.
riaa.ainfo.id1134708
riaa.ainfo.lastupdate2021-09-27
dc.contributor.institutionROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT; PAULA MENDONCA SCHILD LOBO, CPACT; VAGNER BRASIL COSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA; CAMILA SCHWARTZ DIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; JULIANA PADILHA DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS.
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Boletim-341-v2.pdf1.28 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace