Título:	Núcleo de conservação de caranha (Piaractus brachypomus): Embrapa Pesca e Aquicultura.
Autor:	KIRSCHNIK, L. N. G.
Afiliación:	LUCIANA NAKAGHI GANECO KIRSCHNIK, CNPASA.
Año:	2020
Referencia:	In: PÁDUA, J. G.; ALBUQUERQUE, M. do S. M.; MELLO, S. C. M. de (Ed.). Bancos e coleções de germoplasma da Embrapa: conservação e uso. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2020.
Páginas:	p. 138.
Descripción:	A caranha Piaractus brachypomus, também conhecida como pirapitinga, é uma espécie de peixe nativa das bacias hidrográficas do Norte do País (Tocantins-Araguaia e Amazonas), sendo produzida principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Além da sua criação, a caranha vem sendo bastante utilizada, juntamente com o tambaqui, para a produção de híbridos. Sua carne é apreciada pela maior deposição muscular na região do lombo, consequência do formato de seu corpo que é arredondado, com dorso alto e região das costelas ampla.
Thesagro:	Banco de Germoplasma Peixe Conservação
NAL Thesaurus:	Piaractus brachypomus Fish
Palabras clave:	Caranha
Citación:	(Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 371).
ISSN:	0102-0110
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Série Documentos (CNPASA)