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Title: Características estruturais e os processos da Inspeção Federal em abatedouros de suínos no Brasil frente à proposta de implementação de procedimentos baseados em risco.
Authors: MARTINS, F. M.
COLDEBELLA, A.
ALBUQUERQUE, E. R
KICH, J. D.
HENN, J. D.
SILVEIRA, R. H. da
Affiliation: FRANCO MULLER MARTINS, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; ELENITA RUTTSCHEIDT ALBUQUERQUE, MAPA; JALUSA DEON KICH, CNPSA; JOAO DIONISIO HENN, CNPSA; RUGNAN HUGUENIN DA SILVEIRA.
Date Issued: 2020
Citation: Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2020.
Pages: 30 p.
Thesagro: Suíno
Carne
Abatedouro
Frigorífico
Inspeção Sanitária
Legislação
Saúde Pública
Políticas Públicas
Keywords: Agroindústria
Series/Report no.: (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 218).
ISSN: 0101-6245
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CNPSA)

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