Título:	Otimização e validação de técnica voltamétrica para a detecção e quantificação de compostos fenólicos de interesse agrícola: ácidos fenólicos, flavonóides, taninos e estilbenos.
Autor:	MAGARELLI, G. CAVALCANTE, R. S. CASTRO, C. S. P. de
Afiliación:	GABRIELLA MAGARELLI, Cenargen; Rosana Santos Cavalcante, Ciências Naturais, mestre em Tecnologia Química e Biológica, colaboradora da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Brasília, DF.; CLARISSA SILVA PIRES DE CASTRO, SDI.
Año:	2020
Referencia:	Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
NAL Thesaurus:	Phenolic acids Flavonoids Tannins Stilbenes
Palabras clave:	Voltammetry Method validation Reducing power Oxidation potential Voltametria Validação de métodos Poder redutor Potencial de oxidação
Citación:	(Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 366.)
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CENARGEN)